Étlap

Hideg libamáj zsírjában pirítóssal, zöldségekkel (1)

Bükki sajtfalatok (1,7,8)

(kecske- és juhsajtok a Berezdi Manufaktúrából)

Rántott camembert mazsolás rizzsel, áfonya lekvárral (1,3)

Ököruszály leves csigatésztával, zöldségekkel (1,3,9)

Tárkonyos vadragu leves ropogós cipóban (1,7,9,10)

Sütőtök krémleves pirított tökmaggal, frissen préselt tökmagolajjal (1,7)

Klasszikus gulyásleves bográcsban (9)

Roston sült pisztráng vajon pirított mandulával, édes hasábburgonyával, remoulád mártással(8,10)

Mozzarellával töltött lazacfilé póréhagymás, tejszínes gnocchival (1,4,7)

Ropogós kacsacomb káposztás sztrapacskával, mézes sült almával (1,3,12)

Souvidált kacsamell meggymártással, burgonya krokettel (1,7)

Rántott libamájszeletek dióval tűzdelt, mézzel sült almakarikával burgonya pürével (7,8)

Sajtbundás jércemell friss kevert salátával (1,3,7)

Mozzarellás csirkemell édesburgonya pürével (7)

Roston sült csirkemell tejszínes brokkoli mártással, burgonya krokettel (1,3,7)

Óriás rántott szelet hasábburgonyával (1,3)

Egészben sült, fokhagymával tűzdelt tarja kemencében sütve, káposztás sztrapacskával (1,3,12)

Egri fatányéros házi sült kolbásszal, kakastaréjjal, sült káposztával és steak burgonyával (12)

Bükkaljai vadpörkölt juhtúrós sztrapacskával (1,3,7)

Vörösboros marhapörkölt petrezselymes vajas tépett galuskával (1,3)

Borjúláb rántva, jázmin rizzsel tartárral (1,3,7)

Grillezett görög sajt füstölt almakrémmel, zöldsalátával (7)

Rántott trappista sajt és gomba jázmin rizzsel, tartár mártással (1,3)

Juhtúrós sztrapacska tepertővel (1,3,7)

Túrós csusza tepertővel (1,3,7)

Grillezett egész csülök

Grillezett egész csirke

Pácolt, grillezett libacomb

Grillezett bőrös malac tarja

Malacka pecsenye(1,3)

/rántott sertés szelet hasábburgonyával/

Zsebi baba kedvence (1,3)

/Rántott trappista sajt, rizzsel/

Görögsaláta

/uborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, olivabogyó, fetasajt/

Kevert friss zöldsaláta

/jégsaláta, paradicsom, uborka, paprika, olíva olajos öntet/

Tejfölös uborkasaláta (7)

Ecetes almapaprika (12)

Házi csalamádé (12)

Csemege uborka (12)

Fűszeres burgonya

Párolt rizs

Hasábburgonya

Francia saláta

Chilis babsaláta

Amerikai káposztasaláta

Mézes, mustáros mártás

Konyakos aszalt szilva mártás

Tejszínes gomba mártás

Remoulade mártás

Klasszikus somlói galuska csokoládé öntettel, tejszínhabbal (1,3,7,8)

Brownie forró áfonyamártással, pirított mandulával

Diókrémmel töltött palacsinta flambírozva

Túrós palacsinta vanília öntettel